功能

针对人群：那些上热下寒，手脚不暖却爱吃冰脾气大，失眠，睡不着的人
当然也还有其他的功能，如清热解毒、降火去火、补气补血、养胃、提高免疫力等。

做法

简单说明：两个鸡蛋早上沸水冲开放香油长饮引火下行晚上艾叶泡脚排出去。

食材

1.鸡蛋 1-2个

2.开水适量

制作方法

1.将鸡蛋打入碗中。

2.煮沸一锅开水。

3.先将开水把碗的周围烫一下。

4.然后将开水倒入装有鸡蛋的碗中，记住一定要快，不能慢悠悠的倒。

5.等待大约5-10分钟，直至鸡蛋熟透，蛋白凝固，蛋黄微熟。

享用方法

加入香油。白糖等调味。搅拌均匀后即可享用。

禁忌

你买的鸡蛋如果不是无菌蛋的话，在开水冲完鸡蛋之后，不要立马搅拌，这样会把空气混进去，容易杀菌不完全。

但是如果你比较担心做出来的鸡蛋茶的沙门氏菌杀的不完全而有所顾虑，那就买无菌蛋~~