温泉煮海！林芝市朗县飘起 “海的味道”

养殖基地搭建的双层保温大棚。采访对象提供

南美白对虾。采访对象提供

在西藏高海拔地区养“海鲜”，是种什么体验？这放在以前是天方夜谭，如今，随着科学技术的进步与发展，在林芝市朗县洞嘎镇已成为现实。

2024年10月，朗县大山农业科技有限公司与朗县人民政府利用当地优势，靠着高原独特的生态条件，采用双层保温大棚搭配循环水的养殖模式，在洞嘎镇养出了人们印象中沿海、沿湖地带才有的“海鲜”。大家可能会好奇，在西藏高原是怎么养“海鲜”的？对此，记者专门采访了“海鲜”养殖基地相关负责人，为大家揭开谜底。

高原上的“海鲜”梦，从何而起？

林芝市朗县平均海拔3200多米，在朗县洞嘎镇巴基塘的南美白对虾工厂化循环水养殖项目基地，眼前的景象让人惊叹：一尾尾晶莹剔透的南美白对虾在波光粼粼的养殖池里欢快畅游，一群群罗非鱼你争我抢地跃出水面抢食吃。这样的画面，以前只能在沿海地区才能见到，如今却在朗县洞嘎镇的“南美白对虾养殖基地”成为了现实。

有这个大胆的想法，不得不提到朗县大山农业科技有限公司的董事长杨威。他在这个行业里摸爬滚打多年，有着丰富的经验，对市场的变化也有着敏锐的洞察力。有一天，杨威请朋友吃饭时，一个意外的发现让他动起了养殖“海鲜”的心思。他留意到西藏的海鲜产品价格昂贵，新鲜的虾每斤需要220元，而且在西藏很少见到新鲜的虾。杨威心里琢磨着：“我在这方面经验不少，为啥不能自己养殖呢？”

无巧不成书，杨威在新疆有个做海鲜养殖生意的朋友。他赶紧向朋友打听情况，朋友不仅养殖成功了，还获得不错的收益。朋友的成功经历，就像一剂强心针，让杨威更加坚定了自己养殖海鲜的想法。

杨威在朗县生活多年，对这里的环境、气候以及各种资源都非常熟悉。在为养殖基地选址调研的时候，他发现洞嘎镇滚村的天然温泉流入雅鲁藏布江，如果不加以利用，实在太可惜了。“鱼虾对水温的要求苛刻，最适合的温度在28摄氏度左右。而这里温泉口的温度在24至25.5摄氏度之间，我们检测过温泉口的水质，非常好，只要稍微一加热，就能达到养殖海鲜的最佳温度。”杨威说。于是，养殖基地搭起了双层保温大棚，在池子里装上了热源棒用来加热，还在养殖池旁边配备了暖风设备来调节温度。

好品种+好技术，高原“海鲜”不是梦

地址选好之后，杨威开始一边忙着规划建设养殖基地，一边跑到广东去考察、挑选养殖品种。在广东，他发现了南美白对虾、加州鲈鱼和罗非鱼的商机，这些海鲜不仅肉质鲜嫩、营养丰富，而且养殖效益特别好，生长速度也快，能够在较短时间内达到上市的规格。这一发现，让杨威看到了新的希望。

尽管看到了商机，但杨威心里还是忐忑不安，朗县的海拔、气候和水质条件，和这些鱼、虾原本生长的环境差异巨大，它们能适应这里的环境吗？2024年10月，朗县大山农业科技有限公司与朗县人民政府携手合作，共投入640多万元，建设了3个虾池塘和1个鱼池塘，还购买了10万尾虾苗、4万尾鱼苗。他试着把朋友在新疆的养殖技术照搬过来，并在每个池塘上安装了供氧设施，开始进行实验检测。“实验检测结果特别成功，不管是品质、成活率，还是养殖出来的大小，都达到了我们预期的效果。”杨威兴奋地告诉记者。

在养殖基地内，一个个整齐排列的养殖池塘里，鱼虾活蹦乱跳，充满生机。养殖技术员史晓光告诉记者，他每天的工作就是给鱼虾投喂食物，检测养殖池的水温、水质和含氧程度，仔细观察鱼虾的生长情况。“基地的水是由温泉水和矿物盐按照精准的比例调配出来的，完全符合海洋生物生长的基本要求。”史晓光向记者介绍。

记者了解到，每个养殖池里都配备了专门的供氧设施、现代化微滤机和蛋白质分离器。池子里的水先经过微滤机，再到蛋白质分离器，最后进入生化池。在这个过程中，养殖水体里的残饵粪便、氨氮、亚硝酸盐氮等有害污染物都能被去除。通过物理过滤、生物过滤、去除二氧化碳、消毒、增氧、调温等一系列处理，净化后的水体重新输回养殖池，实现了循环使用。“这个项目最大的优点在于环保、节水，整个过程不会产生污染物，也没有废水排放。而且整个养殖过程都在一个相对封闭的空间内，没有外来的污染源，核心技术就在于生物分解菌池，它能保证养殖的鱼虾健康又安全。”史晓光介绍道。

高原“海鲜”，助力乡村振兴

“我们公司克服了这么多高原养殖的困难，就是想让西藏的老百姓都能吃到新鲜、美味的鱼和虾。”杨威告诉记者。养殖基地的位置优越，距离拉萨、林芝、日喀则这三个城市都不远，目前公司正在这三个城市挑选合适的地方，准备设置销售点进行售卖。第一批鱼虾预计在今年10月份前后就能上市了，虾的价格预计在每斤50元左右，鱼的价格每斤预计在30元左右。

为了能让西藏老百姓随时都能吃到新鲜的鱼虾，实现均衡供应，近期，该公司和朗县人民政府又追加投资了1100万元，计划新建2座大棚，再增加26个养殖池。目前，二期工程正在紧张有序建设当中。“按照计划，在今年年底前，能实现每天供应1000斤南美白对虾，3000斤加州鲈鱼和罗非鱼。”杨威说。

谈起公司未来的打算，杨威坦言，公司现在还处于初期探索发展阶段，公司打算先从最简单的品种入手，让公司先稳定下来，生存下去，然后再以高质量发展为主线，强化科技赋能和绿色转型。“下一步，我们还打算扩大养殖范围，增加养殖品种，引进大闸蟹等水产品，为全县水产产业发展注入新的活力，为乡村全面振兴贡献我们的渔业力量。”杨威坚定地说。

记者了解到，在该公司的发展过程中，无论是基地建设、土地租借，还是聘用劳动力，都给当地村民带来了实实在在的收益。公司还计划与村民共享产业经济发展红利，每年给村民进行一定比例的分红。

如今，洞嘎镇养殖基地里一尾尾南美白对虾和罗非鱼即将上市。曾经只能从千里外运输过来的海鲜，现在通过“温泉+科技”的生态养殖模式，已经成为本地群众随时随地都能品尝到的家常美味。

来源：中国西藏新闻网_西藏商报