米酒鸡蛋汤的做法大全（十来分钟就做好，越喝脸上越干净）

米酒鸡蛋汤做起来简单快手，家里常备一些米酒，如果哪天不知道做什么汤，或者不知道吃什么夜宵，随手就可以去煮一个米酒鸡蛋汤里，能让女人的皮肤越来越好，排出体内垃圾，脸上就越变越干净了，做的时候还可以根据的自己的体质，加一些桂圆，红枣之类，赶快试试看吧！

【米酒鸡蛋小圆子】

用料：水磨糯米粉适量，枸杞一勺，冰糖一块，米酒一大勺，水淀粉一碗。

1、闲来无事可以自己搓一些小圆子，用水磨糯米粉，加入适量的清水揉成团，然后搓成长条，掐成小粒，用手搓圆就行，或者直接去超市购买现成的。

2、准备一份米酒，一碗水淀粉，一个鸡蛋，鸡蛋打入碗中，搅散备用。

3，锅中加入适量的清水烧开，水开后加入米酒，小圆子，大火煮开，小圆子入锅以后用汤勺轻轻推动一下，防止小圆子粘锅。

4，先做的小圆子很快就煮熟，煮熟的小圆子会漂浮起来，这时放入一些黄冰糖，倒入事先准备好的水淀粉，增加黏稠度。

5，最后打入鸡蛋液，打鸡蛋的时候，有个小窍门，鸡蛋别准备太多，一个鸡蛋就可以打出很多蛋花，趁着水烧开的时候开大火，把蛋液细细地淋在浪花上，一边淋一边用筷子搅拌，搅拌的速度稍微快点，鸡蛋就变成漂亮的鸡蛋花了。

6，最后撒上几粒洗干净的枸杞就可以啦，喜欢枸杞更软一些的，也可以把枸杞煮上三五分钟。